Hotcakes de Matcha





A estas alturas de la vida todos los presentes sabemos que me gusta echarle matcha a todo, los hotcakes ¿porque no? Esta es la forma más rápida para hacerlo, literal, lo improvisé en un ratito.

Ingredientes:

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  • Caja de mezcla para hotcakes
  • Un huevo
  • Aceite de coco (no tenía mantequilla)
  • Leche
  • Matcha

Instrucciones:

Sigue las intrucciones de la parte de atrás de la cajita. Mezcla todos los ingredientes y añade matcha al gusto bate todo hasta formar la masa sin grumos.

Calienta el sarten y empieza a echar la masa con un cucharon. Quedará redondo. Cuando la masa empieza burbujear ya es tiempo de voltearlo.

El primero siempre sale feo, pero conforme avanzas y está más caliente el sarten van quedando mejor.

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Y ya están listos, puedes ponerles lo que quieras encima, el matcha queda con casi todo. No tendrá poderes mágicos ni nada por que tiene matcha, pero sin duda quedará diferente.

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Suerte 🙂

Jime

 

 

 

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