Ensalada Caprese

Podría decirse que me agradó la ensalada caprese porque después de comer meses y meses ensalda convencional, creo que ya odio la lechuga, fuera de broma…

Es muy fácil de hacer y sabe bien. Además, no sé como demonios te llena.

esalada caprese de cerca

Ingredientes:

Tomate

Hojas de albaca

Queso mozzarella de verdad

Aceite de oliva

vinagre balsamico

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Instrucciones:

Corta rebanadas de queso y de tomate y ponlas en el plato que vas a usar.

tomate y mozarella

Agrega las hojas de albaca en el plato hasta que se vea verde, pero no tanto como para que sea una ensalada de lechuga, debe haber cierto equilibrio.

Añade  unas gotas de aceite de oliva y vinagre balsamico para condimentar.

Ensalada caprese

Lista para comerse, el aceite de oliva es muy importante, le da muy sabor, no sé porque sabe muy bien con tomate.

jimena

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