Como hacer mermelada de Naranja





Un día me dio curiosidad como hacer mermelada, no de fresa, esa no me agrada, la de chabacano sonaba complicado para conseguir. Zarzamora no me llamaba la atención. Quedaba la de naranja.

Todo parece indicar que hacer mermelada no es complicado, es tardado pero son pasos muy simples. La de naranja queda agridulce.

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Ok, aqui van las instrucciones:

Ingredientes:

4 naranjas

2 limones

1 taza de azucar

Instrucciones:

Tomas las naranjas y con un pela papas evitando lo blanco que cubre las naranjas, porque se hará amargo. La cascara se corta en pedacitos muy finitos y se pone a hervir.

A la naranja se le quitan toda la parte blanca y se corta en pedazos no muy grandes.

Se exprime el jugo de los dos limones

A las cascaras hiviendo se les agrega el azucar y el jugo de limón.

Luego se agregan los pedazos de naranja y se le da vueltas hasta que se deshaga

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Sabrás que está lista cuando ya no quede nada de agua en la mezcla.

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Básicamente se empieza a ver como mermelada.

Si se buscar usar como metodo de conserva hay que hervir los frascos donde se pretenda almacenar para que queden esterilizados.

La verdad no sé cuanto dura la mermelada porque se acabó muy rápido.

jime

 

 

 

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